| последний номер | первая полоса | поиск в архиве |
№2391, 18.10.2005 | Общепит под прицелом Письмо в редакцию комментирует директор университетской столовой А.А.Сон. Здравствуйте, уважаемая редакция «Alma Mater»! С уважением, О студенческих столовых говорилось много и часто. Всегда голодные студенты ещё всегда и чем-то недовольны – еда в наших столовых пока съедобная, и столы со стульями стоят, но это им кажется недостаточным. Такой тяжелый труд накормить вечно голодных пал на А.А. Сона, директора университетской столовой, к которому мы и обратились «для прояснения». – Понимаете, большая перемена у всех начинается одновременно. Увеличивать количество точек или расширять залы неправильно, так как большая перемена проходит, а они продолжают работать. «Вот кто-то потянулся за пирожком, к сожалению, он упал, но не беда, его обязательно купит кто-то ещё»... Лично я стараюсь заплатить за то, что испортил. Ну, а раз студенты этого не делают… они же сами кладут его обратно. Такова, значит, их культура. Тараканы – да, это такой бич, с ними бороться очень тяжело. Раз в две недели мы их травим, но конфигурация здания такова, что они возвращаются. Но даже если закрыть на целый день главный корпус и хлопнуть туда отравляющих веществ, через месяц-два они появятся снова. Что касается цен на обед, то 30-50 рублей – сегодня это самая низкая цена в городе. К сожалению, стоимость питания зависит от продуктов, которые мы закупаем. По вопросам качества питания лучше сразу обращаться к администрации. Что касается курящей посудомойки, то мы накажем этого человека. У нее уже есть предупреждения по этому поводу. В конце беседы директор еще раз посетовал, что люди, желающие исправить ситуацию, выбирают обходной путь – через газету. А мне подумалось, что «исправить ситуацию» могут только финансовые средства, а таковые идут куда угодно, но не в общественное питание. Подготовил Дмитрий Ворошилов P.S. А еще нам подумалось: ведь в профкоме студентов ТГУ существует специальная комиссия по оценке качества питания. Куда же она смотрит? Надеемся получить ответ в следующем номере. |
Томский Государственный Университет | Copyright © Alma Mater; E-mail: alma@mail.tsu.ru |