| последний номер | первая полоса | поиск в архиве  


№2391, 18.10.2005


Здравствуйте, уважаемые читатели!


Конкурс на замещение должностей ППС


Юбилей Ботанического сада


Соревнуются музеологи


Профсоюзы встретились с губернатором


На вопросы отвечает ректор


Задай нам вопрос


От Алтая до Монголии


Школы, открытые для всех


Проблемы психологии обсуждали в ТГУ


На волне «Эхо Москвы»


Татьяна Орешкина: «Я сама верчу колесо ежедневных дел»


Индикаторы глобальных природных процессов
Зачем нужны исследования болот в горах Сибири



Книжный «урожай» на филфаке


Готовить элиту с … пеленок


Угроза образованию или новые методы?


Достучаться до сознания студентов


Общепит под прицелом


Третий семестр «СКАТа»


«500 кг» интеллектуального юмора


Живее всех живых


Юбилейный «тройственный союз»


День открытых дверей в Немецком зале


Сосиска соединила вузы и страны


Рунет в «оффлайне»


Школа экологического лидера – 2005


Проба пера






Общепит под прицелом

Письмо в редакцию комментирует директор университетской столовой А.А.Сон.

Здравствуйте, уважаемая редакция «Alma Mater»!

Мы бы хотели рассказать вам о ежедневном питании студентов в столовой ТГУ, и хочется надеяться, что вы найдете возможность сделать хотя бы небольшую заметку.
Наконец перерыв между сменами, и мы отправляемся в столовую. Нас встречает, как всегда, огромная очередь. Мы берем относительно чистый разнос и ждем своей очереди в предвкушении хорошего обеда. Но это только мечты! Здесь начинается реальность общественной студенческой столовой. Вот кто-то потянулся за пирожком, к сожалению, он упал, но не беда, его обязательно купит кто-то ещё. А вот и постоянный житель столовой – рыжий таракан, которого повар, бездействуя, провожает долгим и грустным взглядом.
Далее нас ждет чай из сиропа ягод. Вопрос к повару, не пробовали ли вы добавлять в чай заварку и сахар, остался без ответа. Итак, добравшись до кассы, приходится выкладывать за средний студенческий обед от 30 до 50 рублей, причем здесь нас ждет еще одно приятное сообщение о том, что цены с недавних пор поднялись. Моя рука потянулась за чеком, но он, к сожалению, оказался уже в мусоре. Пройдя всю эту череду испытаний, мы оказываемся за столом – он не вытерт, нет салфеток, солонок, зато с нами рядом спит очаровательная киска. Как мило! О, мне сегодня повезло, мне достался пирожок с начинкой, хотя в прошлый раз мне попался такой же пирожок, но только с тестом. Итак, в финале нашего «замечательного» обеда мы наблюдаем в окне приема посуды дымящую сигаретой, как паровоз, посудомойку. В полном «восторге» от обеда мы идем на пары.
Мы пишем вам для того, чтобы администрация ТГУ обратила внимание на студенческое питание, обеспечила хотя бы элементарные нормы санитарии.

С уважением,
студенты IV курса ММФ
Т.Ивачева, Ю. Филиппова



О студенческих столовых говорилось много и часто. Всегда голодные студенты ещё всегда и чем-то недовольны – еда в наших столовых пока съедобная, и столы со стульями стоят, но это им кажется недостаточным. Такой тяжелый труд накормить вечно голодных пал на А.А. Сона, директора университетской столовой, к которому мы и обратились «для прояснения».
– Понимаете, большая перемена у всех начинается одновременно. Увеличивать количество точек или расширять залы неправильно, так как большая перемена проходит, а они продолжают работать.
«Вот кто-то потянулся за пирожком, к сожалению, он упал, но не беда, его обязательно купит кто-то ещё»... Лично я стараюсь заплатить за то, что испортил. Ну, а раз студенты этого не делают… они же сами кладут его обратно. Такова, значит, их культура.
Тараканы – да, это такой бич, с ними бороться очень тяжело. Раз в две недели мы их травим, но конфигурация здания такова, что они возвращаются. Но даже если закрыть на целый день главный корпус и хлопнуть туда отравляющих веществ, через месяц-два они появятся снова. Что касается цен на обед, то 30-50 рублей – сегодня это самая низкая цена в городе. К сожалению, стоимость питания зависит от продуктов, которые мы закупаем.
По вопросам качества питания лучше сразу обращаться к администрации. Что касается курящей посудомойки, то мы накажем этого человека. У нее уже есть предупреждения по этому поводу.
В конце беседы директор еще раз посетовал, что люди, желающие исправить ситуацию, выбирают обходной путь – через газету. А мне подумалось, что «исправить ситуацию» могут только финансовые средства, а таковые идут куда угодно, но не в общественное питание.

Подготовил Дмитрий Ворошилов


P.S. А еще нам подумалось: ведь в профкоме студентов ТГУ существует специальная комиссия по оценке качества питания. Куда же она смотрит? Надеемся получить ответ в следующем номере.



Томский Государственный УниверситетCopyright © Alma Mater; E-mail: alma@mail.tsu.ru