26 марта, в Международный день Матери, состоялось подведение итогов конкурса «Каша – достояние наше!», организованного некоммерческой организацией «Стратегия успеха» совместно с кафедрой социальных коммуникаций факультета психологии ТГУ. Титул победительницы и главный приз – пароварку получила студентка 3-го курса Анна Евтушенко.

О том, что каша на обеденном столе среднестатистического русского человека – вещь незаменимая, спорить не приходится. Именно это блюдо издавна считается залогом здоровья и непременным атрибутом крепкой семьи и уютного дома. Такого же мнения придерживаются и организаторы конкурса «Каша – достояние наше!», которые предложили студентам поделиться оригинальными рецептами любимых блюд из крупы. Для участия необходимо было лишь выложить рецепт любимой каши и фотографии процесса ее приготовления в группе ВКонтакте; победитель же определялся наибольшим количеством полученных «лайков».
По словам организаторов, конкурс, проведенный в рамках реализации гранта «Формирование культуры здоровья студенческой молодежи как необходимого условия ее успешной самореализации в университетской среде», был направлен в первую очередь на активизацию студентов и привлечение внимания к вопросам правильного питания.
Это уже третий конкурсный проект, организованный профильной мастерской при кафедре социальных коммуникаций по продвижению здорового образа жизни в молодежной среде; следующий стартует в апреле в преддверии Всемирного дня здоровья.

Рецепт каши-победительницы: «Каша от Коко Шанель»
Состав: 1 стакан овсяных хлопьев, полстакана сгущенного молока или сливок, вода, соль, корица, груша и немного фруктов для украшения.
Приготовление: Высыпаем хлопья в подсоленную воду, доводим до кипения и варим несколько минут. Добавляем сгущенку и варим еще несколько минут. Перед подачей посыпаем корицей, добавляем грушу и украшаем кашу фруктами.

Надежда Керимова